鲜美三晋 一碗匠心 千年底蕴 百年传承

Delicious three jin a bowl of craftsmanship millennium heritage for one hundred years

三晋老田位于古都平阳，是本土有名品牌，始创于1988年。现有五家直营店，六十六家加盟店，家家盈利。

三晋老田名称的来源包含三层含义，一是因为在1988年创业伊始，家族里有姓田的家人，于是店名中包含老田。二是因为董事长刘耀鸿的父辈们多年来生活在三晋大地上，从小的饮食来源均来自于这片田地里，因此在创店时，他们也想为当地人提供家乡的新鲜食材，故取名为三晋老田。三是田生万物，为国本，凿井而饮，耕田而食，民以食为天，田地赖以生存。三晋老田饸饹面，晋商独树唯老田。老店美名传九州，田生万物惠人间。

我们用好食材与传统烹饪古法诠释东方健康理念，依赖众多烹饪艺术家与匠人技艺代代相传。菜品注重“养”与“料”讲究不时不食。我们提倡“慢饮食文化”，因为我们理解健康的核心是亲近自然，顺应自然，三晋老田三十余载始终如一，“食必求真，然后至美”食材好，食才好……符合健康的好食材（拒绝转基因），符合健康的烹饪手法（拒绝各种添加剂）由“好吃求口味”上升为“好吃求健康”。

晋商、晋菜、晋面、晋酒、晋醋、晋味道样样皆传奇。好山、好水、好景、好庙、好宅、好风光处处人向往。

三晋老田秉承“温良恭俭让让中取利，仁义礼智信信内求财”的经营理念，坚持好味道会说话的美食精神，老田人以弘扬山西面食为己任，以做中国餐饮品牌为远景，匠心传承，时光知味。菜品的研发保持原汁原味，彰显“绿色、健康”理念，体现山西面食文化，展现“山 西 面 食 之 乡”的魅力！！！